Haute Vallée de L’Orb

Au coeur de la Haute Vallée de l’Orb

Ecrin de verdure dans le Haut Languedoc, l’IGP (Indication Géographique Protégée) Haute Vallée de l’Orb est entièrement incluse dans le parc régional naturel du Haut Languedoc. L’Orb serpente dans les contreforts sud du Massif Central. De Roquebrun aux monts de l’Espinouse, la Haute Vallée de l’Orb offre ses vignes à la douce chaleur du soleil sur ses coteaux d’altitude.

A la fois près des côtes mais profitant des hauteurs montagneuses, la vigne bénéficie d’un climat particulier. De type méditerranéen frais et plutôt bien arrosé, les amplitudes thermiques notables entre le jour et la nuit forgent le caractère de nos raisins. La maturation lente des raisins donne aux vins de la Haute Vallée de l’Orb leur caractère si original.