Côtes de Thongue

L’enchaînement de petites collines ou puechs qui rythment les paysages de la vallée de la Thongue s’élève entre 50 et 100 mètres d’altitude et bénéficie d’un climat méditerranéen. Entre plaine et coteaux, le vignoble des Côtes de Thongue est marqué par une pluviométrie assez basse du fait des vents qui poussent les nuages, avec une dominante très marquée par la Tramontane (une version languedocienne du Mistral) et le Marin. Des plateaux dominant au nord jusqu’au sud, les paysages alternent une mosaïque de terroirs entre argilo-calcaires, terrasses caillouteuses et plaines d’alluvions. Ce terroir confère aux vins une fraîcheur particulière, une certaine acidité et une belle présence tannique pour les rouges.

Véritable élément du paysage, la rivière Thongue est primordiale dans la vie des vignerons de la vallée et de leurs activités. C’est autour de cette voie d’eau et de ses berges végétalisées (la ripisylve), habitats écologiques de premiers plans pour de nombreuses espèces animales (oiseaux, chauve-souris, amphibiens, etc.) que s’est construite l’identité des vins IGP Côtes de Thongue : par le travail concerté des vignerons, cette dénomination est devenue une vraie marque de qualité autour de domaines pionniers, caves particulières, caves coopératives et maisons de négoce attachés à préserver la biodiversité de ce territoire.

Contact

1 Route de Roujan, Pouzolles, 34480
Ouvert de 9h00 à 17h00 Du lundi au vendredi

Les chiffres clés

52
Producteurs
61241
Hectolitres de vins
23
Communes
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Le contrôle qualité est un élément-clef dans la notoriété des vins et des territoires concernés.

François TEISSERENC

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Nos domaines et vignobles

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DOMAINE DE ROQUESSOLS
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Domaine de la Grange

Domaine de la Grange
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CHATEAU DE SAINT PREIGNAN
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PUIMISSON

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14 AVENUE DE LA GARE
Magalas

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38 AVENUE JEAN MOULIN
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14 RUE GEORGES BRASSENS
Servian

Mas Delgi

110 Chemin des Flabègues, "
Tourbes

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B.P. 28
Servian

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160 Avenue de la Gare
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3 rue de l Arbre blanc
34290 Alignan du vent.

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Domaine Moulin de Lène, route de Fouzilhon
34480 Magalas

Les Vignerons Montaganc - Domitienne

Rue de la Coopérative
34530 Montagnac

Domaine Bassac

Domaine Bassac 180 chemin de la condamine
34480 Puissalicon

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Chemin Mère des Fontaines
34120 Pézenas

Domaine Bourdic

Domaine Bourdic
34290 Alignan du Vent

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La Villa Sépia 556, Avenue de Béziers
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30 av. Georges Guynemer
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35, avenue de Magalas
34480 POUZOLLES

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27 rue de la Guissaume
34290 Alignan du Vent

Domaine de Pouzac

route d'Abeilhan 34290 Servian
34290 Servian

Domaine Montrose

RN9
34120 Tourbes

Domaine de Brescou

Route de Margon
34290 Alignan du vent

Seigneurie De Peyrat

Route de Roujan
34120 Pézenas

Domaine des Capriers

605 Avenue de la gare
34480 PUISSALICON

Domaine la Font de l'Olivier

620 chemin du pendut
34480 Magalas

Mas Farchat

Lieu dit Coste Rouge
34320 GABIAN